On me l'avait demandé alors voici ma recette de Tarte amandine aux pêches.
Ingredients:
- 1 grosse boite de pêches au Sirop
- 80 g d'Amandes en Poudre
- 30 g de Beurre
- 1 pate feuillettée
- 3 Oeufs
- 75 g de Sucre en Poudre
- 20 cl de Crème Fraîche Liquide
Préparation:
- Préchauffez le four à 210°C (th. 7).
- Egoutter les oreillons de pêche.
- Faites fondre le beurre.
- Abaisser la pâte. Piquez le fond avec une fourchette. et faite precuire a blanc.
- Dans un bol, battez les oeufs, le sucre, le beurre, la crème et la poudre d'amande.
- Rangez les oreillons de pêches sur le fond de tarte. Versez dessus la préparation. Enfournez pour 35 minutes.