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Je cuisine les restes et je fais des économies [Concours inside]

Je t'en ai dit un mot rapide dans le résumé de la semaine. J'ai reçu un nouveau livre de cuisine qui m'a beaucoup interpellé et m'a donné source à réfléchir. J'ai lu, parcouru les recettes et j'ai été séduite, même plus que séduite car il m'a amené à repenser toute ma cuisine. “je cuisine les restes” est le livre qu'il me fallait, plein d'astuces il est une mine d'or pour ne plus gâcher et faire des économies.



je cuisine les restes et je fais des économies est un livre des éditions Terre Vivante. Un livre anti-gaspi avec 45 recettes faciles à réaliser. Une belle façon d’accommoder les restes pour de bons repas.

En France, nous jetons l'équivalent de 160 à 245 repas par personne et par an. C'est énorme et laisse à réfléchir. Dans ce livre on nous sensibilise à ce gâchis qui peut-être réduit grandement. 



Tout commence lors de nos courses et tu apprends ici à acheter malin et à bien stocker pour ne pas jeter les aliments. Tu apprend, pour chaque type d'aliment, comment les stocker ou les reconditionner. Savais tu que le pain de la veille peut être à nouveau croustillant et délicieux après un simple petit passage au four ? Et s'il est trop dur il peut avoir de multiples utilisation alors on ne le jette plus. De même j'ai ici appris que les œufs peuvent être congelés en suivant quelques principes simples. 
Je te l'ai dit, ce livre est une mine d'or d'astuces anti gaspi et je suis fan :) 



Pour chaque recette, on te présente quel type de restes tu peux utiliser puis la recette peut être adaptée selon tes restes. On retrouve aussi de petites astuces qui permettent de décliner la recette. Pour chaque double page, tu trouves la recette d'un côté avec les ingrédients et le déroulé de la préparation et sur l’autre page de belles photos appétissantes ou encore des pas à pas en photos qui te permettent une vision rapide de la recette (j'adore).


Quand je veux faire une recette il me manque toujours quelques ingrédients de base, je ne suis pas très organisée et mon placard ou frigo est souvent en manque d'aliments de base. En fin d'ouvrage tu trouveras une liste des indispensables à avoir, j'en suis fan et j'ai trouvé cette liste bien utile. Elle n'est pas à suivre à la lettre, tu peux l'adapter à ton mode de consommation mais elle est bien pratique pour ne jamais être prise au dépourvu. 

Après la lecture de ce livre j'ai passé la journée la tête dans mon placard et mon frigo à organiser et trier. J'ai listé ce qu'il me manquait pour dresser une liste de courses intelligente. J'ai aussi mis en place quelques astuces comme pour le pain qui n'avait que rarement une seconde vie chez nous. J'ai utilisé un joli tot bag pour y conditionner mon pain dur qui peut avoir de multiples utilisation.

~~ concours ~~

C'est bientôt mon anniversaire et pour l'occasion les éditions Terre Vivante me propose de te faire gagner cet ouvrage. Ils vont même plus loin car c'est deux gagnants qui auront la joie de remporter le livre. 

Pour tenter ta chance il te suffit :


- De partager le concours sur le réseau social de ton choix

- De me laisser un commentaire sous cet article avec ton lien de partage et une adresse mail valide pour que je puisse te contacter en cas de gain (attention les commentaires en anonyme ne seront pas pris en compte). 

Mon anniversaire est le 13 février, je te laisse donc jusqu'à cette date pour tenter ta chance :) 

Fin du concours le 13 Février 2018 à 20h.

Le gagnant sera donné en édit de ce post. Je ne suis pas responsable de l'envoi des livres.

Edit du 22 Février: Les gagnantes sont Lucie et Yvette avec les participations 3 et 8.
 

Commentaires

  1. Coucou ! Il m'intéresse beaucoup ce livre :) Au quotidien j'essaie de ne pas trop gaspiller, mais ça me donnerait de nouvelles idées. Je tente ma chance !
    Voilà mon partage : https://www.facebook.com/berengere.estaumusee/posts/1634130446667465?pnref=story
    Je suis allée liker les deux pages (enfin toi je te likais déjà !)
    Et mon mail : mamanestaumusee@gmail.com
    Et je croise les doigts !!! Merci :) Bises

    RépondreSupprimer
  2. Bonjour,

    MERCI beaucoup pour le concours!!
    Les recettes de ce livre ont l'air délicieuses!!
    Je participe au concours avec grand plaisir.7
    Voici mon adresse mail: zazabougeta@sfr.fr
    Lien du partage: https://www.facebook.com/elisabeth.bougeta.9

    Elisabeth.

    RépondreSupprimer
  3. Hello.
    Merci de penser à nos papilles & la planète en même temps!
    Chouette concours que tu organises là!
    Je participe & croise les doigts.
    Je vous suis sr FB : Mellee...
    Mon partage : https://www.facebook.com/share.php?u=http%3A%2F%2Fwww.hellocoton.fr%2Fje-cuisine-les-restes-et-je-fais-des-economies-concours-inside-36681514
    Bel & heureux anniversaire en avance.

    Lucie (lucie.maizrat@gmail.com)

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  4. Bonsoir!
    Voilà ce qu'il me faut !
    Je m'intéresse de près à ne pas surconsommer et difficile des fois d'accomoder les restes de façon appétissante !
    Je tente ma chance avec grand plaisir !
    je suis fan des deux pages sous le nom : olivia philippe
    j'ai relayé :
    https://twitter.com/olivia_philippe/status/959529103471857666
    merci et croisons les doigts!
    minilili13 (@) hotmail.fr

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  5. Coucou!
    Je tente ma chance avec plaisir! Ca c'est un livre qui me serait bien utile :)
    J'aime les pages FB "sandra vois.."
    Et j'ai tweeté :
    https://twitter.com/SandraVoisin/status/959705129552416768
    Je croise les doigts, merci beaucoup!
    bichounette62100(at)Hotmail.fr

    RépondreSupprimer
  6. Bonjour,
    Merci pour le concours et le super cadeau.
    Je participe avec plaisir.
    Je suis tous les facebook : isabelle pinel
    Mon mail : cottleya(a)gmail.com
    Mon partage : https://twitter.com/cottleya/status/959798047432560640
    Encore merci et bonne continuation. ❀​​

    RépondreSupprimer
  7. bonjour je participe avec plaisir :)
    je suis fan des pages aurélie louna Thibault ribeaucourt
    mon partage
    https://www.facebook.com/ribeaucourt.aurelie/posts/2099657870257426

    merci bon dimanche

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  8. wouah trop sympa ce livre j adore

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  9. bonjour, je tente ma chance avec plaisir.
    Je vous suis sur :
    des pages Facebook : germaine yvette
    https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=1957506421234916&id=100009267325337&pnref=story
    mon mail : capucineporter@yahoo.fr
    merci belle journée.

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  10. Bonsoir,
    c'est aussi ma philosophie, ne pas gaspiller, penser à la planète et recycler...
    Je tente donc avec grand plaisir et je croise les doigts très fort.
    Je suis fan des deux pages sous le nom Dominique Louise Pron
    J'ai partagé sur twitter : https://twitter.com/labretonne2013/status/960265832319406085
    Merci et bonne soirée
    domy.peron(at)gmail.com

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  11. stephanie l'aminot5 février 2018 à 11:34

    bonjour
    merci a vous
    je tente ma chance
    sur fb stephanie l'amniot
    https://www.facebook.com/fredsteph.laminot/posts/1775593059117352?pnref=story
    laminotfs@orange.fr

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  12. Bonsoir Adeline !
    En voilà un livre qui est bien utile ! Parfois quand on ouvre le frigo c'est le désert de Sibérie niveau inspiration ! Et pourtant y en a des trucs dans le frigo qu'il serait intéressant de cuisiner ! On a revu déjà notre manière de consommer pour limiter au maximum ! Je suis bien séduite par ce livre ! Je suis toujours partante quand il s'agit de me faciliter la vie ! Je participe. Je suis abonnée aux deux pages FB (Alienor Aly) et voila mon partage : https://twitter.com/Alienoraly/status/960568601332932614
    Merci beaucoup et belle soirée

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  13. Bonjour merci pour ce concours tres sympa
    je participe avec plaisir mon pseudo facebook Cin Dy
    mon partage ici https://www.facebook.com/cindy37270/posts/1508706719255188

    berry.cindy @laposte.net

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  14. Bonsoir,

    Je tente ma chance!
    Mon email : emiliebazin4@yahoo.fr
    J'aime les pages facebook (Emilie bazin)
    Mon partage : https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=1939410989720812&id=100009557885400

    merci

    RépondreSupprimer
  15. Bonsoir, merci pour ce super concours. Je participe en espérant avoir de la chance & je croise les doigts. J'aime les deux pages Facebook avec mon pseudo Mélaanie Da Silva Pereira. J'ai partager en mode public voici mon lien ; https://www.facebook.com/nous.mel/posts/2022729181315614?pnref=story. Mon adresse mail c'est melandlui@live.fr . Joyeux Anniversaire moi c'était le 11. Bonne soirée :)

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